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皇家菜博物館

皇家菜博物館,是凱瑞御仙都的文化展示區,位于北京市海淀區西四環(huán)北路117號(四季青橋西路南50米),面積為3250平方米,其宗旨是:典藏御膳制作技藝國粹、傳播健康養生文明理念、弘揚中華優(yōu) 秀飲食文化。目前,館藏食器、文獻等珍貴史料1000多件,通過(guò)高科技手段重現了一部近乎完整而生動(dòng)的中國皇家養生史,并具體地展現了中國飲食文化的精髓——皇家菜,始于夏商周,發(fā)展于秦漢,成熟于唐宋元,明清時(shí)達到了頂峰,真有聽(tīng)不完的故事。

日期:2017-09-21

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